Библиотека, читать онлайн, скачать книги txt

БОЛЬШАЯ БИБЛИОТЕКА

МЕЧТА ЛЮБОГО


Фасолевый суп с мясом

Тогда почаще включайте в рацион блюда из бобовых культур. Самым простым в приготовлении и легким по усвояемости, по фасолевый суп с мясом ХозОбоза, является фасолевый суп. К сожалению, первые блюда из фасоли — не частые гости на повседневном столе, а ведь они — самый доступный источник растительного белка. Сегодня мы расскажем, как приготовить полезный фасолевый суп, который согреет в зимнюю фасолевый суп с мясом, поможет снизить лишний вес и при этом не станет причиной метеоризма. Эту бобовую культуру выращивает каждая дачница, но изначально возделывать ее начали жители Южной Америки еще за 3000 лет до нашей эры. Особенно она прижилась в Мексике, где ее считали самой важной культурой и вкладывали в рот мумии, дабы в загробном мире душа не голодала. В Европу фасоль попала только после открытия Колумбом Америки, а в Украину и того позже — в середине XVII века, когда ее завезли в страну румынские и болгарские торговцы. Постепенно женщины научились готовить супы, каши и даже начинки для пирогов из стручковой и сухой фасоли, но последняя фасолевый суп с мясом же остается на пике популярности. Польза Бобы фасоли — красные или белые — способны нормализовать кровяное давление, снизить уровень сахара в крови, избавить от гастрита, растворить камни в желчном пузыре и печени. Кроме этого, суп из фасоли чрезвычайно полезен беременным женщинам, ведь бобы полезны при нехватке железа благодаря наличию фолиевой кислоты. Сама по себе фасоль — продукт низкокалорийный, поэтому блюда из нее советуют включать в рацион при похудении. Но если на первом месте фигура, то просто сварите его на воде — калорийность уменьшите в разы, а вот пищевая ценность ничуть не пострадает. Отличный вариант диетического фасолевый суп с мясом — фасолевый фасолевый суп с мясом. Просто отварите все овощные ингредиенты, а в завершении спюрируйте их блендером. Кроме отказа от свинины калорийность уменьшит использование натуральных компонентов. Вот почему ХозОбоз предлагает заменить томатную пасту на свежий помидор, измельченный на терке. Рецепт фасолевого супа Попробуйте приготовить суп фасолевый по рецепту ХозОбоза, и у вас обязательно выйдет сытное первое блюдо, богатое белками и в тоже время низкокалорийное. Ингредиенты для супа 4 литра воды Свинина или говядина на косточке или мякоть — 500-700 гр. Смесь белой и цветной сухой фасоли — 1 стакан 4 клубня картофеля 1 крупная морковь 1 луковица 1-2 помидора Специи: лавровый лист, черный перец горошком, фасолевый суп с мясом. Зелень — укроп, петрушка. Для жарки — 50 гр. Летом фасоль для замачивания лучше оставлять в холодильнике, она может закиснуть. Этот этап весьма важен, и даже не для того, чтобы сократить время варки супа. Из бобовых должны выйти олигосахариды— особые вещества, которые способствуют повышенному газообразованию. Залейте фасоль водой и оставьте фасолевый суп с мясом на ночь Выбираем мясной кусочек получше. Выбираем подходящий кусок мяса для нашего фасолевого супа Мясо погружаем в холодную воду. Фасолевый суп с мясом мясо в кастрюлю, ставим на плиту После закипания обязательно снимаем пену. Не забываем снять пену после закипания Опускаем в бульон промытую дважды после замачивания фасоль и варим около полутора часов. Будущий суп не должен кипеть слишком бурно, в противном случае бульон выйдет мутным. Добавляем фасоль в кастрюлю с мясом За это время очистить картофель, порезать его кубиками или любым другим способом. Пока мясо с фасолю варится, очистим фасолевый суп с мясом нарежем кубиками картошку Закладываем картофель в кастрюлю, отсчитываем 10 минут. Лук нарезаем тонкими, почти прозрачными, ломтиками. Морковь шинкуем небольшими кубиками. Нарезаем лук и морковь Разогреваем сковороду с растительным маслом и делаем зажарку из моркови фасолевый суп с мясом лука. Выкладываем лук и морковь на сковороду с ратительным маслом Снимаем зажарку для фасолевого супа с огня, когда лук станет прозрачным, а морковь мягкой. Снимаем зажарку с огня, когда ее консистенция будет как на фасолевый суп с мясом В практически готовую зажарку добавляем свежеприготовленное томатное пюре. Для его приготовления трем на терке половинки помидора, а кожицу выбрасываем. Готовим томатное пюре и добавляем его фасолевый суп с мясом зажарку перед выключением Добавляем зажарку в бульон. Зажарку пересыпаем в кастрюлю с бульоном Завершается варка супа добавлением зелени. Прежде ее нужно мелко порезать. Мелко нарезаем зелень и добавляем с фасолевый суп в качестве последнего штриха Осталось лишь посолить блюдо, добавить перец, лавровый лист. Совет: ХозОбоз рекомендует солить суп из фасоли в конце варки. Если поспешить, то фасоль не разварится, но станет хрупкой. На у самым последним штрихом будут специи, лавровый лист и соль : Выключаем огонь и даем первому блюду настояться 20-30 минут. Этого времени как раз достаточно, чтобы нарезать на мелкие кусочки порционно мясо. Разливаем фасолевый суп по тарелкам, в каждую кладем кусочки мяса, украшаем зеленью. Сперва отдельно отварите фасоль, грибы предварительно отваренные обжарьте с луком на сковороде. Осталось лишь добавить эти компоненты к бульону, в котором уже плавают картофель и морковь. Неплохой супчик получается из сухих грибов — распаренных и отваренных или же измельченных в порошок в кофемолке. Пусть вашей копилке будет несколько рецептов приготовления фасолевого супа. Среди них обязательно отыщется самый вкусный, самый любимый! Тот, который придется по душе всем членам семьи! Спасибо за рецепт, очень вкусно! Особенно он очень понравился моему мужу, он аж добавки у меня попросил. А главное, что готовится этот суп быстро и легко. Вот из них фасолевый суп с мясом суп очень быстро. А тут конечно придется повозиться, но думаю, что выйдет не хуже. Please try again later. Please try again later.



copyright © prime21.ru